Наши клиенты

Интервью с Патриком Шонаве
Сегодня мы обсуждаем тенденции потребления пищи в России. И у нас в гостях профессор Международной школы французской гастрономии Патрик Шонаве, проработавший долгое время
в лучших ресторанах мира.
– Патрик, скажите, культура питания – это миф или же жизненная необходимость?
– Культура питания во многом определяет уровень и качество жизни каждого человека, будь то обычный студент, менеджер среднего звена или владелец бизнеса. Культура питания в России
во многом отличается от традиций
и гастрономических привычек большинства европейцев.
– И в чем же различие между образом питания европейцев и россиян?
– К огромному сожалению, россиянам не предоставлялся шанс жить комфортной, с точки
зрения культуры питания, жизнью. То, что для большинства европейцев является привычным
и комфортным – возможность быстро и вкусно перекусить, занимаясь при этом привычными делами, совершенно недоступно для большинства жителей России.
– Именно поэтому Вы решили открыть свой уникальный проект на территории России?
– Да, пожалуй, именно этот парадокс и стал основой для создания уникального на российском
рынке проекта «Eat and Go», проекта, который может изменить каждый день жизни обычных людей в лучшую сторону.
– Хотелось бы узнать, в чем именно заключается уникальность Вашего проекта?
– Возможно, Вы будете удивлены, но ответ на этот вопрос очень прост. Это удобно и полезно. Именно в комфорте и пользе кроется смысл счастливой жизни человека.
– Чем же Вы сможете побаловать россиян в рамках проекта «Eat and Go»?
– Разнообразным набором блюд. Начиная от свежеприготовленных кондитерских изделий,
например, кусковых тортов, заканчивая салатами на любой вкус и хитом европейских продаж –
ролл-сэндвичами. Такая полезная пища позволяет не только утолить голод, но и получить наслаждение от приема пищи, не потратив на это массу времени.
– Польза такой пищи очевидна, а вот удобство ее потребления вызывает сомнение.
Разве нет?
– Проект «Eat and Go» позволяет перекусить в любой удобный момент – на ходу, находясь в офисе или автомобиле. Это обосновывается тем фактом, что вся еда предоставляется в удобной упаковке. Так, салаты поставляются в пластиковых стаканчиках, торты в индивидуальной упаковке для каждого кусочка, а ролл-сэндвичи и сэндвичи в практичной упаковке для еды в движении.
– И впрямь удобно. Получается, проект «Eat and Go» действительно рассчитан на людей, ценящих комфорт и свое время?
– Безусловно. Данный проект – это внимание к каждой мелочи, продуманность каждой детали.
Так, к каждому салату в комплект прилагается удобная складная ложечка, а сам стаканчик для салата идеально помещается в автомобильные подстаканники. Качественные и свежие ингредиенты, из которых изготавливаются блюда, позволяют поднять культуру питания россиян на новый уровень.
– А какова цель Вашего проекта?
– Я искренне верю, что такой подход к культуре питания поможет сделать жизнь каждого россиянина счастливее и продолжительнее.
– И в заключение хотелось бы узнать, где можно приобрести данную продукцию –
в магазинах, кафе, в каких-то специализированных местах?
– Этот продукт будет продаваться в большинстве крупных сетей Москвы – Перекресток, Седьмой континент, Ашан... а так же в многочисленных вендинговых аппаратах города. Мы так же планируем запустить собственную сеть продаж, где люди смогут приобрести весь ассортимент продукции,
но об этом еще рано...










